Tészta:
- 30 dkg liszt
- 1 kispohár tejföl
- 250 g Rama
- só
- 1 db közepes tojás
- Reszelt sajt (Trappista, füstölt, parmezán)
- Magvak (szezámmag, tökmag, napraforgómag, köménymag, lenmag )
Az összes hozzávalót összegyúrom. A liszt mennyisége változhat a liszt állagától és minőségétől, de nagyjából ennyi marad. :) A kész tésztát lisztezett felületen kinyújtom kb. fél centisre. A kinyújtott tésztát megkenem felvert tojással és megszórom a magokkal és sajttal (ízlés szerint). Majd vékony csíkokat vágok derelyevágóval vagy késsel. Sütőpapírral kibélelt vagy zsiradékkal kikent tepsibe rakosgatom a felcsíkozott tésztát. Előmelegített sütőben 180-200 fokon 15-20 percig arany barnára sütöm.
Akár mártogatóssal is lehet tálalni. ...
Érdemes egyből dupla adagot készíteni... :)
Jó étvágyat :)
