Répás szendvics krém ... 👌❤

Hozzávalók:
Tészta:

• 30 dkg reszelt sajt
• 2 nagyobb zsenge sárgarépa
• fél tubus majonéz (vagy 1 doboz tejföl, 6-7 ek. majonéz)
• 3-4 gerezd foghagyma
• petrezselyem
• só
• bors

Elkészítés:
A répát,sajtot és a foghagymát lereszelem. Az összes hozzávalót összekeverem. Sózom, borsozom ízlés szerint.
Érdemes akár egy napig hűtőben tárolni, hogy az ízek összeérjenek. Pirítóssal, mártogatóssal vagy nachossal fogyaszthatom is.
Jó étvágyat..!!! :)

Fonott kalács - sós verzió 🙆

Hozzávalók:
Tészta:

• 2 dl tej
• 3 dkg élesztő
• 60 dkg liszt (Lehet több, liszt válogatja. A lényeg, hogy ne ragadjon a tészta)
• pici cukor
• 2 tojás 
• 1 dl olaj
• 1 csapott evőkanál só

Töltelék:

• Bacon szalonna / sonka
• Fürj tojás/ kisebb tyúk tojás
• lapka sajt / reszelt trappista /  füstölt sajt
• hagyma
• tejföl (tejfölös -torma)
• foghagyma
• petrezselyem

Elkészítés: Első lépésként felfuttatom az élesztőt a tejben kis cukorral, majd egy dagasztó tálba bele teszem az összes hozzávalót. Ebből összegyúrt tésztát kb. 30-40 percig meleg helyen hagyom kelni. Ez idő alatt előkészítem a többi hozzávalót.
Miután pihentettem a tésztát három egyenlő darabra osztom. A gombócokat kinyújtom, majd megkenem őket a tejfölös masszával. Erre ráhelyezem a bacon és a sajt szeleteket, megszórom hagymával és a tojásokat félbevág ráteszem. A kinyújtott , megpakolt tésztát feltekerem. Miután egymás mellé helyezem a  három tekercset összefonom őket. A fonatot megkenem tojással, ezt követően előmelegített sütőben kb. 40-50 percig sütöm közepes hőfokon. Fapálcikával ellenőrizhetem, hogy biztos jól átsült-e, ha igen akkor tálcára helyezem, ha kihűlt felszeletelem,  és tányérra halmozom..:D

Jó étvágyat.. :)

Pizza golyók 🙈🙉🙊

Hozzávalók: 

Tésztához:

• Fél élesztő
• kiskanál só
• kiskanál cukor
• 1dl olaj
• 2 dl tej
• Liszt

Töltelék / feltét : 

• Ez igazából ízlés szerint változik…
• Pizzakrém/ foghagymás tejföl
• sonka / szalámi / füstölt virsli /bacon
• kukorica /gomba /hagyma/ paradicsom
• sajt/ füstölt sajt/ Fetasajt  /

Elkészítés:

Egy műanyag edénybe beleöntöm a meglangyosított tejet, ebbe bele morzsolom a fél élesztőt, hozzá adom a cukrot, majd hagyom állni kb. 2-3 percig. Ezután bele öntöm az olajat és a sót, ezekkel összekeverem, majd fokozatosan adagolom hozzá a lisztet. Annyi lisztet teszek bele amennyit felvesz, vagyis mikor a tészta már nem ragad a kezemhez. Ha ezt elkészítettem félreteszem, letakarom egy ruhával. Hagyom állni, addig a többi hozzávalót előkészítem. A kapott tésztát lisztezett nyújtódeszkán/ asztalon ujjnyi vastagra kinyújtom. Egy nagyobb pohár segítségével köröket szaggatok. A ki szagtatot tésztát megtöltöm és golyókat formálok belőle. A golyókat egy zsiradékkal kikent sütőformába helyezzük. Ezt követően megkenjük szósszal és ízlés szerint megpakolom minden jóval… Sok Sajttal..!!! Ennek a sütési ideje közepes sütéssel kb. 30-40  perc. Ha már látjuk, hogy szépen megpirult fogvájóval vagy fapálcával megnézzük, hogy  belseje is megsült-e már. Ha megsült már fogyaszthatjuk is. 

Jó étvágyat! :D :D