Göngyölt darált hús tekercs :D

Hozzávalók:

• 50 dkg darált hús
• 1 tojás
• 5 szelet sonka/tarja
• 5 szelet füstölt sajt
• trappista sajt
• só (akár tetszőleges fűszerkeverék)
• bors
• petrezselyem

Egyéb töltelékekkel ki lehet még egészíteni... gomba, paprika, karfiol.. amit csak a képzelet enged..:D

Elkészítés:

A darált húst befűszerezem, hozzá adom a petrezselymet és a tojást. Reszelek bele trappista sajtot. Ezt a darált húsos masszát kilapogatom egy fóliára. Ráhelyezem a sonkát, a füstölt sajtot és ha még szeretnék akkor az egyéb tölteléket. Ezt a fólia segítségével elkezdem óvatosan szorosra feltekerni, úgy hogy a fóliát nem tekerem bele. Ezt akár egy kis ideig, hogy a formáját megtartja alufóliával szorosan körbefogva sütöm 20 percig, de akár fólia nélkül is. Mikor már látom h szépen kezd átsülni, teszek még rá füstölt és trappista sajtszeleteket. A sajtszeleteket ropogósra sütöm rá. És tálalom...

Jó étvágyat..!! :D