Pizza torta

Hozzávalók:

Tésztához:
"Torta"Lapok (3 darab):

• 2,5 dl tej
• Élesztő
• 1 dl olaj
• 1 ek. cukor
• 1 kk. só
• Liszt
• 1 kk. morzsolt Oregánó

"Torta" tészta:

• 2 dl tej
• Élesztő
• 0.5 dl olaj
• 1 ek. cukor
• 1 kk. só
• Liszt 
• 1 kk. morzsolt Oregánó

Feltét:

• Pizzakrém
• Sonka
• Szalámi
• Sajt
• Kukorica
• Hagyma
• Gomba
• Paradicsom

Elkészítés:
Összekészítem az összes hozzávalót. Először a "torta" lapok tésztáját készítem el. A cukros tejben felfuttatom az élesztőt. Hozzá adom az olajat, sót és az oregánót. Fokozatosan hozzá adagolom a lisztet. Ebbe az esetben a felének a hagyományos (Bl-80) és a felének teljes kiötlésű lisztet használtam, ez természetesen variálható. Pontos mennyiséget azért nem írtam, mert lisztje válogatja. A lényeg hogy lágy szépen kidolgozott tésztát kapjunk. A tésztát félre tesszük kelni.

A meg kelt tésztát 3 egyenlő részre osztom.Kinyújtom kicsit kisebb méretűre, mint amilyen sütő formában / tepsiben szeretném elkészíteni a tortát. Sütés előtt villával megszurkálom a kinyújtott tésztát, hogy egyenletese süljön. Előmelegített sütőben 180-200 fokon arany barnára sütöm.

A lapok kisütése közben begyúrom a második adag tésztát.A cukros tejben felfuttatom az élesztőt. Hozzá adom az olajat, sót és az oregánót. Fokozatosan hozzá adagolom a lisztet, hogy jól kidolgozott lágy tésztát kapjuk. A  tésztát félre tesszük keleszteni. Kelesztés  után kinyújtjuk és a formába helyezzük.

A formába elkezdjük rétegezni a a feltéteket és a lapokat. ( A feltétek tetszés szerit variálhatók.)

Az utolsó lapot a tetején szintén megkenjük pizza krémmel. Sok-Sok reszelt sajtot szórunk a tetejére. tetszés szerint lehet díszítésként paradicsom karikákat is helyezhetünk a  tetejére. Előmelegített sütőben 180-200 fokon (alul-felül sütés) kb. 30-40 percig sütjük, hogy szép barna ropogós legyen a külső tészta. 

Jó étvágyat! :)