Túrós pite

Hozzávalók:
Tésztához:

• 45 dkg liszt
• ½ csomag sütőpor
• Kiskanál só
• 12 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 25 dkg Rama
• 2 tojás
• 1 evőkanál tejföl

Töltelék:

• 1/2 kg túró
• 4 evőkanál cukor
• 1 nagy doboz tejföl + 1 kis doboz tejföl
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 1 citrom reszelt héja

Elkészítés:

A tészta összes hozzávalóját egy edénybe jól összedolgozom. Ezt a hűtőben pihentetem, amíg a töltelék hozzávalóit összekeverem. A kapott tésztát két részre osztom. Lisztezett deszkán kinyújtom és belehelyezem a bőségesek kivajazott tepsibe. Ezt követően belekenem a tölteléket, majd a másik tésztát is kinyújtom és ráhelyezem. Végül a tepsiben megkenem tojással és megszurkálom villával. Előmelegített sütőben közepes hőfokon kb. 60 percig sütjük. Megvárjuk, hogy kihűljön, mert csak akkor tudom szépen felszeletelni és tálalni.

Jó étvágyat! :)