A mai nap tanulsága, hogy ne higgy a Nagymamának. Ugyan is ez nem kis adag, mint ahogy ő említette. Ez inkább olyan családias..:D (Lehet felezni az adagot).
De nagyon jól sikerült az eddigi vélemények alapján. Ma volt segítségem is, a szomszéd kislány segített nekem, később a párom is becsatlakozott és együtt birkóztunk meg a nagy adag tésztával..:D Mi simát, túrósat és barack lekvárosat készítettünk..
De nagyon jól sikerült az eddigi vélemények alapján. Ma volt segítségem is, a szomszéd kislány segített nekem, később a párom is becsatlakozott és együtt birkóztunk meg a nagy adag tésztával..:D Mi simát, túrósat és barack lekvárosat készítettünk..
Hozzávalók:
Tészta:
Tészta:
- 1,5 kg liszt
- 6 tojás Sárgája
- 9 dl tej
- 18 dkg zsír
- 15 dkg cukor
- 1 csomag élesztő
- só
- Vaníliás cukor
- Ízléstől függ, ki milyet szeretne..!!:D
- Akár sima
- Túrós
- Lekváros
- Kakaómasszás
- Diós
- Mákos
Elkészítés:Veszek egy nagy edényt ebbe 2dl langyos tejben felfuttatom az élesztő egy kanál cukorral. Míg az élesztőt futtatom kimérem a többi hozzávalót, szétválasztom a tojásokat és megolvasztom a zsírt. Majd ezeket lágy tésztává gyúrom össze. Ha ezzel végezetem, hagyom egy órát pihenni. A tölteléktől függően kinyújtom és formázom. Ha ezzel végeztem sütőpapírral kibélelt / margarinnal kikent tepsibe teszem. A sütés előtt megkenem tojással és kb. közepes hőfokon 30-40 percig arany-barnára sütöm. Mikor kiveszem egyből megkenem cukros vízzel (1 bögrébe langyos víz és 4 kanál cukor), hogy szép fényes legyen. Majd tálcán tálalom..:D
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése