Töltött tekercs..:D

Az alap ötletet egy internetes oldalról merítettem. Kicsit felturbóztam,és a családnak nagyon tetszett..:D:D

Hozzávalók:
Tésztához:

• 2dl Tej
• ½ Élesztő
• 1dl Olaj
• Só
• Cukor
• Liszt

Töltelék: (ízlés szerint)

• 2 pohár kis tejföl/ Pizzakrém
• Kukorica
• Sonka
• Foghagyma
• Lilahagyma
• Bacon
• Szalámi
• Sajt

Tetejére:

• Tojás
• Sajt

Elkészítés:
Egy műanyag edénybe beleöntöm a meglangyosított tejet, ebbe bele morzsolom a fél élesztőt, hozzá adom a cukrot, majd hagyom állni kb. 2-3 percig. Ezután bele öntöm az olajat és a sót, ezekkel összekeverem, majd fokozatosan adagolom hozzá a lisztet. Annyi lisztet teszek bele amennyit felvesz, vagyis mikor a tészta már nem ragad a kezemhez. Ha ezt elkészítettem félreteszem, letakarom egy ruhával. Hagyom állni 20 percet. A kapott tésztát két részre osztom. Az egyiket lisztezett nyújtódeszkán/ asztalon ujjnyi vastagra kinyújtom.  A tölteléket összekeverem egy edényben és a kinyújtott tésztára kenem. Ezt egyik oldalról megkezdve feltekerem henger alakúra. Majd a hengert felszeletelem tetszőleges szeletekre (háromszögekre). Megkenem tojással és megszórom reszelt sajttal. A tekercseket kivajazott vagy sütőpapírral bevont tepsiben kisütöm 20-25 percig, még arany-barnára nem sül.
Jó étvágyat..!!:D