Tortilla otthon könnyedén..:D

Hozzávalók:
Tészta:

• 50 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• ½ dl olaj
• 1 kiskanál só
• 1,5-3 dl langyos víz

Töltelék:

• sajt, Bacon (megsütve), paradicsom, lilahagyma
• tejföl, sajt, kukorica, sonka

Elkészítés:A lisztet, sütőport, olajat és a sót egy tálba öntöm össze, majd folyamatos gyúrás közben adom hozzá a langyos vizet amíg egy kissé nyúlós állagú tésztát kapok. Ezt 8 felé osztom és golyókat formázok. A tészta golyókat kb. fél óráig hagyom pihenni. Addig előkészítem tölteléket és lereszelem a sajtot. Ha letelt az idő lisztezett nyújtódeszkán kinyújtom kör alakúra a tésztát. Egy nagyobb palacsintasütőbe egy kiskanál olajat öntök és felmelegítem. Ebbe a felmelegített palacsintasütőbe helyezem a kinyújtott tésztát, és közepes hőfokon 1-2 percig sütöm. Mikor az egyik oldala megsül, megfordítom és a már megsült oldalát megtöltöm. Figyeljünk arra, hogy sajt az egész felületen legyen, mert ettől ragad össze.   Viszont a töltelék csak az egyik oldalában legyen, mivel a tésztát összehajtjuk, ha a másik oldala is megsült. Ha összehajtottuk várunk 1-2 másodpercet és a másik oldalra fordítjuk és ott is várunk 1-2 másodpercet. Jóétvágyat..!!:D:D