Hozzávalók:
- kb. 60dkg csirkemell
- 10-12 szelet bacon / császár szalonna
- 1 kis pohár tejföl
- 20 dkg sajt
- 1 közepes fej hagyma
- 2 tojás
- 3 evőkanál liszt
- 1 evőkanál vitaprik (Édes Anna)
- 10dkg sonka
- só
- bors
- fokhagymapor
- petrezselyem
Elkészítés:
Az őzgerincformát kikenem margarinnal és megszórom zsemlemorzsával. Belehelyezem a bacon/ császárszalonna szeleteket. A csirkemellet felcsíkozom, besózom és hagyom kicsit állni. Addig elkészítem a masszát, 3 evőkanál tejföl, tojás, liszt, vitaprik, apróra felkockázott hagyma, fokhagymapor, felkockázott sonka, petrezselyem és 10dkg sajt. Ebbe beleforgatom a csirkemellet és a formába kanalazom. Ráhajtom a szeleteket és a maradékkal befedem. Megkenem a maradék tejföllel és megszórom reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40-45 percig sütöm, majd kifordítom egy tepsibe és megpirítom a tetejét is. Köretet készítek hozzá és tálalom.. Jó étvágyat..:D:D:D
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése