Pizzás tallér :D

Hozzávalók:
Tészta:

• 55 dkg liszt
• 10 dkg trappista sajt
• 3 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 1 kiskanál cukor
• 1 kisdoboz tejföl
• 10 dkg Rama
• 2 tojás
• 1 evőkanál só
• 2-3 evőkanál olaj

Feltét:

• Globus Pizzás meleg szendvicskrém (lehet sima pizza krém is)
• 15 dkg sonka
• 15 dkg sajt
• kukorica (elhagyható)

Elkészítés:
Egy edénybe meglangyosítjuk a tejet, beletesszük a cukrot és az élesztőt, Ezt hagyjuk felfutni.  Majd egy tálba beleöntöm a lisztet, lereszelt sajtot, tejfölt, olajat, sót, megolvasztott Ramat, Felfuttatott élesztőt és 1 egész tojást és a másik tojásnak a sárgáját. Ezekből közepesen lágy tésztát gyúrunk, hogy ne ragadjon a kezünkhöz. A kész tésztát 20-30 percig pihentetjük.
Ez idő alatt elkészítem a feltétet. A sonkát nagyon apró ( ½ cm) kockákra vágom és összekeverem a krémmel. A sajtot apró szemű reszelőn lereszelem.
A tészta pihentetése után kb. 1,5 – 2cm vastagságúra kinyújtom lisztezett nyújtódeszkán, kör alakú pogácsaszaggatóval kiszaggatom, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezem. A kis pogácsáknak a közepébe ujjal mélyedést csinálunk és kiskanál segítségével a tetejére helyezzük a feltétet. Végezetül halmozok rá reszelt sajtot. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
 Jó étvágyat..!!:D:D