Pizza-Margaréta :)

Ezt az ötletet a párom anyukájától láttam és nagyon megtetszett, mert iszonyat guszta..:D Ugyan az, mint az előző pizza recept ötletem, csak egy kis esztétikai változtatások vannak benne…:D

Hozzávalók:

Tésztához:

• Fél élesztő
• kiskanál só
• kiskanál cukor
• 1dl olaj
• 2 dl tej
• Liszt

Feltét:

• Ez igazából ízlés szerint változik…
• Pizzakrém/ foghagymás tejföl
• sonka / szalámi / füstölt virsli
• kukorica /gomba /hagyma/ paradicsom
• sajt/ füstölt sajt/ Fetasajt  /

Elkészítés:

Egy műanyag edénybe beleöntöm a meglangyosított tejet, ebbe bele morzsolom a fél élesztőt, hozzá adom a cukrot, majd hagyom állni kb. 2-3 percig. Ezután bele öntöm az olajat és a sót, ezekkel összekeverem, majd fokozatosan adagolom hozzá a lisztet. Annyi lisztet teszek bele amennyit felvesz, vagyis mikor a tészta már nem ragad a kezemhez. Ha ezt elkészítettem félreteszem, letakarom egy ruhával. Hagyom állni 20 percet. A kapott tésztát két részre osztom. Az egyiket lisztezett nyújtódeszkán/ asztalon ujjnyi vastagra kinyújtom kör alakúra és beleteszem a  tepsibe. Ezt követően Ízlés szerint megpakolom minden jóval… Majd a második darabot is kör alakúra nyújtom, és a másik tetejére teszem. A széleit összeillesztem. Késsel a közepétől egy ujjnyira bevagdosom és csavarok egyet a cikk szeleten (lehetőleg mindet egy irányba). A tetejét bekenem tojással, majd reszelek még rá sajtot.  Ennek a sütési ideje közepes sütéssel 30 perc. Ha már a széle szépen megpirult fogvájóval vagy fapálcával megnézzük ha  belseje is megsül-e már. Ha megsült már fogyaszthatjuk is a gusztusos étket..:D