Szezámmagos- Mézes Bundás Pipi Sült tésztával ;)

Hozzávalók:

Tészta:

• Spagetti tészta
• Sárgarépa
• Zöldség
• Gomba
• Vöröshagyma
• Szójaszósz
• Káposzta
• Só
• Bors
• Olaj

Hús:

• 40 dkg csirkemell (3-4 db )

Páchoz:

• fél kiskanál só
• fél mokkáskanál őrölt bors
• 1 kiskanál cukor
• 1 ek olaj
• 1 evőkanál fehérbor

Bundához:

• 1 tojás
• 2 evőkanál olaj
• 12 dkg liszt
• 3 dkg étkezési keményítő
• 1 kiskanál sütőpor
• kb. 1,5 dl hideg víz
• 1 mokkáskanál só

Mézes mártáshoz:

• 3 evőkanál méz
• 3 evőkanál cukor
• 2-3 evőkanál ketchup
• 1 evőkanál ecet
• 1 mokkáskanál csípős paprika krém
• fél maréknyi pirított szezámmag

Elkészítés:

A tésztát wokban vagy egy nagy  serpenyőben olajon megpirítom , majd sós vízben puhára főzöm. Ezalatt előkészítem a zöldségeket megpucolom és hosszában vékony szeletekre, kockákra vágom. Ezt olajon puhára párolom a hozzá adott szójaszósszal, sóval és borssal. Ezzel végeztünk.. J
A csirkemellet  1-1,5 cm-es kockákra vágjuk. A páchoz valókat addig keverjük, míg a só is, a cukor is felolvad benne. A húst beleforgatjuk, letakarva 1/2 órára félretesszük. A bundázáshoz való tojást az olajjal kissé felkeverjük, majd liszttel, keményítővel, sütőporral és annyi vízzel keverjük simára (nem kell az összes víz kb., hogy sűrű palacsintatészta legyen belőle.) A pácolt húskockákat a sűrű tésztába mártjuk, és bő, forró olajban 2-3 perc alatt arany barnára sütjük. A mézes ketchupos mártást edényben megforrósítjuk és a sült húskockákat beleforgatjuk. És végül tálaljuk..!!:D:D